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天津降雪:餐饮外卖特火 羊肉片热销火锅店冷清
中国网滨海高新:www.022china.com  时间: 2010-01-04 12:07:27 

天津滨海高新区雪景
1月4日,天津滨海高新区雪景

  中国网·滨海高新讯 在许多饭店还在“等”客人时,很多现代餐饮店“主动出击”,提供外送服务。昨天的一场大雪,后者就在争夺客流的“大战”中取得了压倒性胜利。

  昨天,本市一家国际著名快餐连锁店的工作人员称,叫外卖的比平时多出了30%。据了解,本市一些新开业的小型饭店、西餐店,也在附近社区内提供了送餐业务。记者查询并拨通了市内6区十多家餐饮电话得知,昨天的网上订餐、电话订餐业务都比平时多了40%。(周白石)
 
    嘴烫身暖

    羊肉片热销 火锅店冷清

  下雪天,市场和超市羊肉片供不应求的同时,一些火锅店却遭受冷落,客流下降三成左右。

  友谊路华润万家大型综合超市店内,选购羊肉片的顾客络绎不绝。银台统计数据显示,截至昨天17:30左右,该店销售羊肉片约300公斤。截至18:30,家乐福、易初莲花等超市羊肉片销量都在400公斤左右。菜市场的生鲜羊肉片也销售火爆,一名摊主告诉记者,100公斤羊肉片不到2小时就卖光了。

  传统的火锅店生意却遭受“滑铁卢”。小肥羊、青叶等多家火锅店的工作人员说,昨天预订的客人非常少,“客流量比平时周末下降20%至30%。下雪了,很多人一看路不好走,根本不出门。”(周白石)

 
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文章来源: 每日新报 责任编辑: 柏克
 
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