中国网·滨海高新讯 今日，阳澄湖大闸蟹将统一开湖捕捞，最快在今日中午过后，市民就能吃上新鲜出炉的阳澄湖大闸蟹。
“从18日开始，会有一部分试捕，但试捕捞的量非常小，都是样品，一般不会上市销售，而且每闸蟹的防伪标识只有到21日早上才会下发，因此，此前市场上出现的阳澄湖大闸蟹基本上可以认定为假冒产品。”和平区阳澄湖大闸蟹专卖店负责人告诉记者，除了从上市日期判断外，阳澄湖大闸蟹专卖店的统一门面标识每年都不一样。今年，所有阳澄湖大闸蟹专卖店的门面上都有唯一编号，还有大闸蟹协会电话、产地标识及防伪认证电话等信息。业内人士表示，天津销售正宗阳澄湖大闸蟹的专卖店、超市并不多，市民平时在水产市场看见的所谓阳澄湖大闸蟹多半都是假冒产品。
尽管阳澄湖大闸蟹的开捕时间是统一的，但售价却由经营者自行定价。据了解，与去年相比，今年阳澄湖大闸蟹的价格每斤上涨了5元左右。预计上市后3.5两至4两的公蟹、2.5两至3两的母蟹价格大约在148元/斤，而半斤一个的公蟹目前还未成熟，要等到10月底才能上市。记者 许佳
