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| 第十届中国美食节10月在天津举行 |
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| 中国网滨海高新：www.022china.com 时间： 2009-09-08 17:36:10 |
| 概要：记者今天从有关新闻发布会上获悉，第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会将于2009年10月19日至10月21日在天津市举办。目前，各项筹备工作已全面展开。 |
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记者今天从有关新闻发布会上获悉，第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会将于2009年10月19日至10月21日在天津市举办。目前，各项筹备工作已全面展开。
据介绍，中国美食节暨国际美食博览会由商务部批准，国际饭店与餐馆协会支持的品牌展会。自2000年创办以来，已成功地在杭州、重庆、广州、西安、青岛、上海等城市举办九届，成为全国餐饮行业规模最大、档次最高、影响力最广、企业参与性最强的国际性美食盛会。今年为第十届，由中国饭店协会和天津市商务委员会联合主办。
本届美食节将突出三大亮点：中国十大美食盛宴、中国婚宴和中国名厨大会。主体活动有中国十大美食盛宴展、中华老字号百年名菜展、中国婚宴寿宴年夜饭展、国际美食展、国际烹饪艺术大师赛、首届中国名厨大会、中华名小吃展销、全国餐饮业绿色基地展示推介和中国美食节十周年庆典等活动。
美食节组委会将首次召开中国名厨大会，举办中国名厨海参演示暨品尝会，发布全国10大城市畅销菜品，并联合餐饮业主流媒体，以树立行业典范为宗旨，揭晓“2009中国杰出餐饮人”和“2009中国名厨”各100人名单。
本届美食节举办的中华名小吃展销活动将于十一黄金周期间在天津的鼓楼商业街举行。一批全国各地最具代表性的地方名优小吃将采用现场加工制作的形式销售。
此外，美食节组委会首次组织全国各地特色原辅材料、农副产品、海鲜养殖等餐饮业绿色基地产品进行展示推介和采购洽谈，促进餐饮企业与特色产业基地对接，扩大餐饮企业上下游产业链的合作。同期还将举行餐厅室内设计展、天津商业地产项目推介等活动。（记者朱虹） |
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