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天津:月饼“瘦身”抢鲜上架 健康理念深入人心 |
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中国网滨海高新:www.022china.com 时间: 2009-09-05 17:04:34 |
概要:如果说包装还只是体现了人们在选择中秋节月饼时更加务实的态度,那么时下月饼所主打的健康理念则迎合了人们对保健的高度重视和对营养均衡的热衷程度。 |
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中国网·滨海高新讯 国庆、中秋双节临近,月饼市场明显升温。记者在很多专营月饼的品牌店咨询相关情况时,销售人员都会表示:9月15日前订购某礼盒会有折扣优惠,此外,以往以销售豪华礼盒装月饼而著称的著名餐饮机构和酒店今年也推出了简装甚至散装月饼。
“长盒双拼”屡见不鲜
在乐购、家乐福、华润万家等大型连锁超市里,塑料包装的散装月饼已经成为市场主力,月饼包装上写明口味和配料,有些标价较高的月饼包装中还含有防腐吸湿成分;而在传统的甜品店和食品店中,顾客可以在挑选散装月饼之后选择喜欢的大包装盒进行整体包装。
一些年长的消费者表示,现在的月饼销售方式类似于过去散装点心的销售方式,让老百姓感觉更加亲切。然而,与以往最大的不同是月饼的包装虽然简化,但并没有显得潦草。记者在走访中高档月饼市场时发现,“长盒双拼”类型的包装俨然成为时下最流行的月饼盒“瘦身”方式。
销售人员介绍说,长条形的盒子可以用最小的底面直立放置,盒子中一般装有3块至5块独立包装的月饼。这种包装无论是赠送亲友还是选购品尝都比较适宜,此外还能放进时尚果篮中,演绎最时尚的“包装瘦身”传奇。
事实上,长条形盒子不仅体现了月饼“瘦身”的发展趋势,还充分考虑到传统中国人“礼不送单”的生活习惯,将两只盒子拼在一起,恰好能够装进礼品袋,设计具有人性化。
健康理念深入人心
如果说包装还只是体现了人们在选择中秋节月饼时更加务实的态度,那么时下月饼所主打的健康理念则迎合了人们对保健的高度重视和对营养均衡的热衷程度。记者在海河假日酒店不仅看到了双黄纯正蛋黄白莲蓉月饼这种传统口味的月饼,也看到了风行一时的燕麦膳食纤维月饼;天诚丽笙世嘉酒店不仅推出了受到年轻人喜爱的绿茶月饼,也为中老年人准备了低糖南瓜月饼。
在市面上,你还能够听到更多有关健康月饼的宣传噱头,从制作月饼所使用的油、糖等原料,到制作工艺的严格程度,都可以为以前忽略月饼对健康影响的消费者提个醒。星巴克甚至提醒消费者注意月饼的保质期,保质期越短越能说明月饼的新鲜程度和添加剂酌减的力度。
在大多数月饼礼盒中,记者看到了“瘦身”后的便携餐具。塑料制刀叉一套以五六件居多,一些能装10个左右月饼的礼盒中还放置了两套刀叉。
据了解,虽然便携塑料餐具在生活中真正使用的几率不是很大,但还是很受孩子们的欢迎。为此,有些厂商专门将塑料餐具磨圆,避免有太过锋利的尖端。销售人员建议,家长要避免孩子在中秋节前后把玩礼盒里的塑料餐具,以免发生意外。
异域味觉奇妙之旅
现代健康诉求和异域创新口味的结合是时下最流行的月饼新风格。星巴克推出时尚的“星意”、“星荷”两档共8款月饼:结合法国黑巧克力酱与意大利榛子酱的巧克力榛子脆;咖啡巧克力洋溢着浓郁咖啡与法国纯黑巧克力风情;蔓越莓奇异果则发散着浓郁果香,味蕾接收到甜中带酸的宜人风味;而一抹清新绿茶与天然芸豆的相遇传递出健康自然的健康时尚;咖啡柚子酱中韩国柚子酱与带着果香的肯亚咖啡的幼滑内馅被以澳大利亚热情果特制的金黄色饼皮所包裹,令人心旷神怡;五果卡思达蕴含着浓浓奶香;星巴克首选咖啡与柔滑意大利榛子酱组成的软心内馅让咖啡果香榛子酱满溢着甜蜜和浪漫的氛围;咖啡百利甜酒则传递出百利甜酒与浓郁维罗纳咖啡的柔滑缠绵。
为了给月饼搭配出更加丰富的口感,星巴克推荐异域风情月饼搭配咖啡饮用。琳琅满目的中秋商品专属这个馈赠的季节:无论是繁花锦簇人团圆的佳节美景还是荷塘月色中美轮美奂的醉人时分,亦或是寓意着幸福如意的玉兔祥云,都传达着美好的祝愿、幸福的期许。顺应佳节美景,星巴克邀请您来门店参与“心灵手巧庆中秋”活动,动起巧手发挥妙想,寄托着祝福与心愿,于中秋时节传递出您的别致心思,更有可能获得来自星巴克的一份小小惊喜礼物。(张译丹) |
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