“首店”“首发”“首秀”经济高速增长，助力“老城津韵”品牌

　　“首店”“首发”“首秀”经济高速增长、“老字号”跨上创新转型的时代列车、南北“双中心”不断升级……今年以来，南开区不断加快建设国际消费中心城市和区域商贸中心城市步伐，新业态、新模式、新政策制度供给迭出，商业、文化、旅游融合发展、协同发力，助力“老城津韵”品牌越打越响。今年上半年，南开区社会消费品零售总额198.79亿元，总量位于全市第三，中心城区第一。

　　“百年松鹤楼在南开大悦城开‘首店’啦，快来尝鲜！”今年3月，不少人的手机被这条朋友圈刷屏“种草”，吃惯了南北大菜的“卫嘴子”们纷纷出门“尝尝”。现场的食客中有阖家老小一起来尝鲜的，也有带着“长枪短炮”探店的“博主”“网红”，人头攒动，这让见惯了大场面的大悦城，更加火热。“今年许多新店开业，好些都是头回进驻天津的，粉丝特别感兴趣，催着我更新，一天两三家。”一位资深探店博主表示。

　　所谓“首店”“首发”“首秀”，就是某一品牌在特定区域的首家店面、首次发售、首场展示，既可以是知名大牌的“千呼万唤始出来”，也可以是传统老店的涅槃重生。由此催生的“首店经济”“首发经济”“首秀经济”，一定程度上实现了品牌美誉度与商圈知名度的双重叠加升级。

　　据了解，今年上半年，南开区已经引进了松鹤楼面馆、皮爷咖啡等十几家首店品牌，支持大悦城举办克莱因蓝·星座主题博物馆、天津美院毕设展、5号车库戏剧节、猫和老鼠美食奇遇记等主题展演展览，其中大悦青年艺术厂牌“Artopia Creation ”首次落地天津。仁恒伊势丹举办小红书“520爱的攻略”全国首站，鲁能城举办“夏日奇想·自在追风季”系列活动，音乐节、机车展、街舞季、吟风书市等主题活动陆续上演。

　　越来越多的“首店”落户天津南开，越来越多的“首发”选择天津南开，越来越多的“首秀”登陆天津南开，在一定程度上证明了品牌对城市、地区发展实力的高度认可。同时，首店落户数量的快速增加，也在一定程度上带火了一个区域，对南开商业发展具有特殊意义。

　　作为天津的发祥地，南开区以“一座古城、两位总理、三所名校”文明遐迩。历史的风貌、人文的底蕴也让这片土地孕育了众多历史悠久、传承绵长的“老字号”，如达仁堂、鸵鸟墨水等等。老字号、老品牌是一个时代的缩影，更是传承文化、推动经济的重要载体。

　　为扩大“老字号”的影响，南开区充分发挥政府的主导作用和企业的主体作用，以市场为导向，不断培育本土品牌，支持老字号企业不断挖掘文化价值开发文创新品，鼓励老字号企业在购物中心、商业街区等地开设品牌旗舰店、展示店，为消费者提供有情怀、有特色、有韵味的消费体验，让“老字号”更加行稳致远，将天津品牌输出到了全国各地。目前南开区共有老字号品牌15家。

　　始创于1846年的祥德斋，距今已有176年历史。随着电商热潮的兴起，作为一家中华老字号品牌，祥德斋也开设了自己的网店，通过直播等方式开展自己的数字化转型。而在南开区黄河道的祥德斋门店，新鲜出炉的各色中式糕点陆续上架，不少老食客闻香而来，希望能品尝到曾经记忆中的“槽子糕”“枣花酥”“栗子马”。据了解，在延续经典产品的同时，该店还依照四时节气推出文创产品，从包装到口味都有所创新。

　　同样会“玩”的还有郁美净、祥和饽饽铺、鸵鸟墨水等，作为南开区的“老字号”，它们组团“上线”直播外卖平台，大胆尝试不同技术和场景，让想了解、购买“老字号”的消费者不用再走街串巷，动动手指便能够“购物自由”。

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