天津这家包子店每天早上11点营业,一出锅就被抢购一空
说起天津这座城市最有名的是什么,相信很多人第一时间想到的肯定和我一样,那就是天津方言和他们这里的特色小吃狗不理包子了,这个狗不理包子可以说是我们国内最有名气,也是最早一批“网红美食”,在多年以前,去天津吃狗不理包子甚至成为了不少人的梦想。作为一座远近闻名的美食之城,天津这个地方拥有着很多种类的美食,同时又因为天津人本身对于美食就充满着很多的热爱,因此走在天津的街头小巷当中,大家随处可见来自全国各地的特色名小吃。不过由于天津人本身比较偏爱重口味美食,因此这些美食或多或少都做了些许的调整,口味更容易满足天津人那挑剔的胃口。
虽然说近几年,天津狗不理包子的名声是变得越来越差了,甚至在不少本地人眼中,狗不理包子不管是从味道还是从口感上面来说,都远远不如一些隐藏在街头巷尾的老资格包子铺。而今天我就要来跟大家一起去看看,这家在天津很有名气,开业非常多年的知名包子铺。虽说在名气上面无法跟家大业大的狗不理相比,但是要论口碑和评价,那绝对能够和狗不理包子平起平坐,甚至有可能还会反超不少,因为他们这家店铺真的是太让人惊讶了。
这家包子铺的名字叫做“正阳春包子”,对于不少的老天津人而言,这个名字真的是如雷贯耳,他们在这里开业已经有好几十年了,一直都靠着自己出色的品质和味道吸引了很多的食客,天天都要排队。他们这里的店面还是蛮大的,而且装修的风格也比较偏古色古香,看上去给人的印象非常不错。
这家店的招牌鸭油包真的是让无数人垂涎三尺,一出锅就被抢光了。首先,这个鸭油包是真正做到了“皮薄馅大”,每一个包子的个头也很大,还没吃进嘴里时,就能够闻到鸭油包本身自带的那股特殊香味。其实鸭油本身是带有一点点腥味的,许多吃不惯的朋友可能很难接受,但是正阳春却能够用十分巧妙的手法将鸭油里面的异味给彻底去除,并且还保留了它原本浓郁的香味,真的是让人大开眼界。
这家店每天的生意都非常不错,而且他们不卖早餐,中午十一点才开门,但是基本上每天都是人山人海,大家都想要来上这么一份美味的鸭油包,如果说朋友们也对这个鸭油包很感兴趣的话,下次可要早点过来排队哦。