酒店年夜饭预订紧俏 主题套餐订单量增长了210%

　　2023年1月8日讯：还有差不多半个月的时间就到除夕了，除夕最开心的莫过于和家人吃上一顿团团圆圆的年夜饭。眼下，不少人已经开始张罗着去哪里吃年夜饭了，需求量不断增大，年夜饭预订也变得十分紧俏。一些商家还推出了年夜饭外卖，让消费者多了一个选择。

　　一早，广东佛山这家本地酒楼就接到不少要预订年夜饭的电话。按照传统，市民一般会提前半个月或一个月订位。

　　随着需求量不断增大，吃年夜饭的包厢也变得十分紧俏，不少酒店的包厢都已经预订一空。宁波东福园饭店鼓楼店，是市民俞女士跑的第三家饭店了，遗憾的是由于预订的顾客太多，她还是没有找到合适的包厢。

　　为了方便食客，不少酒楼还推出“年夜饭外卖”，在除夕4至5天前，就会准备好鸡鸭鹅等新鲜食材开始制作，之后在除夕当天或者提前一天配送到家。

　　有平台数据显示，最近一周，平台上上新了“年夜饭”主题套餐的餐饮商户数周环比增长107%，“年夜饭”主题套餐订单量增长210%。老字号纷纷上线年夜饭外卖，龙虾海鲜、海参盆菜、烤鸭等“硬菜”均是年夜饭热门选择。