乡村新面貌|“小酸奶”托起村民增收致富梦

　　2022年12月13日讯：近日，在新疆库尔勒市托布力其乡托布力其村胡杨奶制品加工厂里，负责人热合曼·莫依东正忙着搬运牛奶。“今天又收购了1吨牛奶。”热合曼·莫依东开心地说。

　　2016年，热合曼·莫依东开办了奶制品加工厂，当时每天生产200公斤酸奶。如今，他的加工厂发展到日产1.5吨酸奶的规模，还带动了20余名村民增收，实现了在家门口就业。

　　“起初酸奶都是手工制作，每天也就能卖20盒，生意不好的时候收入也不乐观。”热合曼·莫依东说，由于缺少渠道，厂里生产的酸奶销量有限，正当他为此焦虑不已时，乡里积极帮助他联系客商、推销酸奶，酸奶的销路打开了，收入也一天比一天多。

工人正在岗位上忙碌着

　　销路有了，热合曼·莫依东的干劲更足了。加工厂办得有声有色，2020年热合曼·莫依东开始扩大生产规模，不仅购入了一台酸奶发酵机器，员工也从一开始的5人增加到了14人。同时，热合曼·莫依东积极寻找联系优质奶源，借助电商销售契机，不断提高酸奶的品质和口感。

　　“我们的酸奶采用无添加剂传统酸奶工艺方法制作，口感纯正，生产的5种口味酸奶供不应求，一个月能挣9万元。现在已经热销到了乌鲁木齐、和田等地。”提起加工厂现状，热合曼·莫依东难掩喜悦之情。

加工好的酸奶

　　村民米热古丽·热合曼在乡政府的介绍下来到了酸奶厂工作，现在已经工作了一年多，每月能有2000元的稳定工资，基本解决了家里的生计问题。“在这里上班离家近，能够赚钱、顾家两不误，太方便了，感谢给我们提供就业岗位，让我们过上好日子。”米热古丽·热合曼高兴地说。

　　随着生产规模扩大，热合曼·莫依东生产的酸奶十分畅销，对鲜牛奶的需求量也越来越大。“最近我开始收购周边养殖户生产的鲜牛奶，接下来我准备扩大厂房面积，再买20多头牛。”热合曼·莫依东说。

　　托布力其乡托布力其村党总支书记赵恒信说：“下一步，我们将探索新兴产业经营模式，以生产、加工、销售为一体的产业思路为导向，多业态、多主体的农村产业融合发展体系，让村民在家门口实现就业，带动村民增收致富，推动乡村振兴工作迈向新台阶。”