【新农艺绘丰收】繁育新技术让珍稀冷水鱼“游上”餐桌

　　2022年12月8日讯：仲冬时节，随着气温逐渐降低，往日生机盎然的湖北省神农架林区也变得宁静起来，然而在神农架长坊深山渔村珍稀鱼类繁育研究中心的育苗大棚中却是一番生机勃勃的景象，只见工作人员向繁殖鱼桶中投喂饲料，桶中的小鱼苗们便争先恐后地抢食。

　　“这些鱼苗都是今年夏天孵化出来的，现在有了新技术，鱼苗在冬天也能开口进食，极大提升了鱼苗的存活率。”长坊村党支部书记、村委会主任周林告诉央广网记者，近年来长坊村将冷水鱼养殖作为主打产业，其中多鳞铲颌鱼与齐口裂腹鱼是最具代表性的品种，由于前几年冷水鱼繁殖技术不成熟，鱼苗成活率较低，今年引入了新的繁育技术后，鱼苗成活率提升至70%以上。

育苗大棚中排列整齐的鱼桶 （受访者供图）

　　走进长坊深山渔村珍稀鱼类繁育研究中心，映入眼帘的是大小高低各不同的圆形繁殖鱼桶，这些鱼桶整齐地排列，每个鱼桶下都有一根输水管，用于将山间的泉水输送到各个桶内。据周林介绍，这是繁育研究中心在宋洛乡的帮助下引进的陆基流水养殖系统，该系统不仅可以就近引流长坊村周围的山泉水养鱼，还能通过控温系统将水温保持在适宜鱼苗生长的范围内，养殖废水也可以用于浇灌农作物。“新的养殖繁育技术解决了冬季鱼苗不开口、成活率低、粪便清理困难等问题。”周林说。

鱼桶中的鱼苗

　　鱼苗繁育成活率的提高，意味着养殖户能以更低的价格购买鱼苗，也意味着原本稀少的珍稀冷水鱼能“游上”更多食客的餐桌。“多亏了乡里帮村繁育中心引进了新技术，让我们长坊村的养殖户们能以往年一半的价格买到品质更好的鱼苗。”神农架林区长坊康路农业专业合作社负责人陈香贵告诉央广网记者，往年每尾鱼苗的价格是2.5元，自从引入新的繁育技术后，鱼苗价格降到了每尾1.25元，同时越冬后的鱼苗体质更强，成活率也较之前提升了一倍。

养殖户正在捕捞成品鱼 （受访者供图）

　　据陈香贵介绍，由于前些年鱼苗繁育问题得不到解决，长坊村冷水鱼养殖规模迟迟不能扩大，成品鱼连供应神农架本地餐饮行业都不能保障。引入繁育新技术后，长坊村冷水鱼养殖规模已发展到100余亩，目前可以满足本地餐饮消费需求。“今后我们长坊村还将进一步扩大珍稀冷水鱼的养殖规模，争取将多鳞铲颌鱼与齐口裂腹鱼销往宜昌、武汉等地，让更多食客品尝到来自神农架的美味。”陈香贵说。