中国网·滨海高新讯 下周初天津陆地将刮起6—7级偏北风,阵风可达8级,大风过后气温明显下降。下周中后期有两次冷空气活动,分别于20日夜间和23日到来,但其势力不强,届时会给津城带来4级左右的偏北风,气温略有下降。
食品宜与忌:
宜:菠菜、西红柿、红薯
不宜:生葱、生姜、胡椒
养生宝鉴:
秋季是气燥的季节,一到这时人们经常觉得皮肤紧绷绷的,毛发空而无泽,头皮屑也增多,嘴唇起皮裂口,大便干结。这多是由秋天气候变化所致,每年秋分到立冬期间风多雨少,而燥气易耗损人体的阴津,若多食辛辣之物,易出现喉痒等咽喉炎现象,平素胃热而阴津不足的人,易发大便干结、目赤、口舌生疮、烦躁不安等症状。
因此秋天应多喝开水、淡茶、豆浆、牛奶等滋润物,以养阴润燥,弥补损失的阴津。还要多吃新鲜蔬菜、水果,少吃辛辣、煎炸等热性食物,以免助燥伤阴,加重秋燥。
下周的利好食品有菠菜、西红柿、红薯等。菠菜性味甘寒,具有润燥清热、下气调中功效,可通肠胃,开胸膈,降血压,解酒毒;西红柿性微寒 ,味甘酸,可生津止渴、健胃消食,还可以使皮肤保持洁白有光泽;红薯性味甘平,能生津止渴、健脾补气、滑肠通便。
此时不宜过食生葱、生姜、胡椒,否则辛温助热,易加重肺燥。
药膳佳肴:生梨肉片
[做法]猪肉250克切片,用盐、料酒、蛋清、水淀粉上浆,在温油锅中滑至熟后捞出沥油;鸭梨2个去皮去核切片,大西红柿1个去籽切成小块;炒锅中倒入少许油,放肉片稍加煸炒后,加适量汤焖至肉片酥烂;然后加入生梨片和西红柿,加盐、白糖煮沸后用水淀粉勾芡,淋少许熟油即可。
[食补指南]梨是秋季的时令水果,具有生津润燥、清热化痰的作用,与猪肉、西红柿搭配成菜不仅口味清香可口,而且营养更加丰富。(杨郁卉)