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天津14条特色商业街“掘金”全攻略
中国网滨海高新:www.022china.com  时间: 2009-07-30 18:10:34 

    小白楼欧式风情街吃西餐、意式风情区商业街纳凉喝啤酒、估衣街逛老字号……对于市民来说,今年本市特色商业街越来越多,为娱乐休闲增添了更多的好去处。作为本市商贸旅游业重点工程,今年本市计划投资12.4亿元新建改造包括小白楼欧式风情街、意式风情区商业街在内的10条特色商业街以及计划投资3.7亿元新建改造包括辽宁路小吃街、海河东路狄奥酒吧街在内的5大城市夜市。那么新建改造的特色商业街都坐落于何处?各自有哪些亮点?服务侧重有何不同?配套设施是否完善?还有哪些欠缺和不足?带着这些问题,本报记者对14条具有代表性的特色商业街进行了探访,为读者奉上津门特色商业街深度调查报告。

    ★闪亮商业街1:

    小白楼1902欧式风情街

    欧式小街异国情调

    餐饮吸引度:★★★★★ 侧重:西餐、甜品

    休闲吸引度:★★★★ 侧重:纳凉 朋友小聚

    客流量:★★★★ 是否开街:全部开放

    交通便捷度:★★★★ 车位:停车场略紧张

    适合光顾时间:傍晚以后

    地点:南京路小白楼音乐厅旁

    走在欧式风情街上,给人印象最深的就是整个街道散发出的“欧洲气质”。在200米长的街道上,汇聚了星巴克咖啡、蒙哈丁西餐、西来克红酒、COCO TIME进口巧克力等20多家欧式酒吧、甜品店和西餐厅。在街道布局风格上,40多个白色铁艺方桌上方,撑起了不同颜色不同造型的遮阳伞,别样的伞桌文化吸引了大量顾客,人们围坐在方桌前,品着红酒聊着天,十分惬意;道路两侧11根欧式风格的街灯杆上,飘扬着印有“小白楼1902”LOGO的紫红色旗帜,仿佛让人置身于20世纪初的欧洲小街……

    精致典雅、闹中取静是欧式风情街的另一特色,街道上没有了商家的虚折促销声、沿街小贩的叫卖声,取而代之的是小提琴、萨克斯、黑管、风笛、吉他、手风琴等西洋乐器散点式的路演,可能正是由于街道的宁静以及欧洲风格,每天都有超过百名外国朋友到此,更增添了欧式风情街的异国情调。

    美中不足:

    由于天气原因,白天来此的顾客并不多,遮阳伞的作用在炎热的夏日里可以忽略不计。这就需要沿街商家在店铺内推出更人性化的服务,比如开放冷气等,这看似简单的服务,并不是每个商家都能做到的。另外,以西餐为主的街道上,很多商家不提供全天餐饮服务,记者15:00来到该街道准备用餐,但多家商家均告知尚未营业,若用餐需17:00后再来,这样的“有时服务”,无形中将失掉大量顾客。

    ★闪亮商业街2:

    海河东路狄奥酒吧街

    喝啤酒赏海河夜景

    餐饮吸引度:★★ 侧重:啤酒

    休闲吸引度:★★ 侧重:露天酒吧

    客流量:★★ 是否开街:部分开放

    交通便捷度:★★★ 车位:无车位

    适合光顾时间:晚上

    地点:海河东路北安桥旁

    狄奥酒吧街位于河北区奥式商务区,北至金汤桥、南至北安桥,全长约一公里,工程没有全部完工,但在走访时记者仍看到有一家较大的木质别墅式酒吧开门营业,酒吧内设吧台服务区、顾客休息区、还有带凉棚的雅座以及一个大屏幕KTV。

    露天酒吧沿海河而建,坐在酒吧里就能观赏海河沿岸美景,成为该酒吧街最为诱人之处。据了解,狄奥酒吧街力图打造成国际型酒吧街,待整体工程全部完工后,预计将有30个国家的千余种酒水饮品汇集于此,包括国内外知名品牌的啤酒、红酒、白酒及咖啡、饮料、特色食品等。采访中,记者还看到了狄奥酒吧街在海河河面上设有演艺船,据说,演艺船二层设有水上舞台,还能欣赏京韵大鼓表演,但由于记者采访时为18:00,可能由于时间过早,未看到任何表演。

    美中不足:

    沿海河而建,自然抬高了酒吧街的成本,也提升了产品价格。记者采访时看到一瓶普通绿茶要价5元,饮料价格还算合理,而啤酒价格则相对很高,一罐啤酒需三四十元,看来如果没有一定消费能力很难接受这样的价位。但值得注意的是,该酒吧能够停车的位置较远,需要步行来到街道,加之周边缺少其他商业配套设施,使其很难达到集聚效应。另外,目前来到该酒吧街的市民大都属于周边居民遛弯所至,消费能力一般,商家应考虑适当调低价格赢得顾客、以帮助创出自己的品牌和知名度。

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文章来源: 今晚网 责任编辑: 正轩
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