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陪餐制实行第一天 校长和教师代表检查饭菜质量

滨海高新:www.022china.com  时间: 2019-04-02 09:39:38

  

   “园长好!”“小朋友们好,用餐前要先做什么?”

  “洗手……”

  昨天,是陪餐制实行的第一天。11时,和平区第五幼儿园大一班的孩子们进行用餐前的准备。11时10分,装有饭菜的保温桶被推进教室内,香菇炖鸡块儿、海米炒青菜、蛋炒饭、薏米粥。园长陈蔷和孩子们吃得很香。

  记者了解到,和平区各中小学、幼儿园严格落实校长和教师代表陪餐制度,陪餐人员均提前30分钟进入食堂或学生就餐地点,监督食品卫生,检查饭菜质量。

  陈蔷介绍说:“幼儿用餐是全天多餐,有一定特殊性。目前实行的陪餐方案,由园所负责人员每日轮岗轮班级陪餐,并与食品安全员共同监督每日流程,详细进行陪餐记录,每周汇总、及时改进。同时,征求由家长、教师组成的膳食委员会意见,由营养保健师根据意见按大班、中班、小班科学测算,形成营养食谱。(日报谷岳

来源:天津日报 责任编辑:苏拉
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