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成分标识不清标签实物不符 买月饼“雾里看花”

滨海高新网:www.022china.com  时间: 2015-08-31 11:38:49

    滨海高新网讯   距离中秋节还有不足一个月的时间,各地厂家的月饼已经纷纷上市销售。新报记者对本市大型超市,以及批发市场内销售的月饼进行调查发现,个别厂家出品的月饼标签依旧是“雾里看花”,而一些产品标签更是和实物严重不符。

  只标植物油到底是啥油

  在物美超市黄河道店,记者看到柜台上正在销售一种标称由上海铭康食品有限公司生产的“香油黑麻”口味冰皮月饼。在该产品的外包装配料表中,除了标注有白芸豆、白砂糖、黑芝麻之外,还标有食用植物油、香油等成分。这样的配料表就让一位正在挑选月饼的市民刘女士犯了难,她告诉记者,由于自己的孩子对大豆过敏,所以平时从不选用大豆油的制品。

  可如今的标签上只标注了植物油,到底是什么油呢?随后,记者询问该超市的销售人员,可她也说不清楚食用植物油具体指什么。是不是仅有这一种产品出现这样的情况呢?昨天上午,记者在兴耀批发市场内看到,一种标称为岳阳市心怡斋食品厂出品的月饼包装上,也标注为食用植物油。

  专家解析:推荐真实标注 以免混淆视听

  “在配料表中只是标注植物油,虽然是国家允许的,但负责任的企业更应该标注真实、详尽的专用名称。”国家加工食品监督检验中心主任吕瑞春对记者说。植物油的种类很多,如花生油、大豆油、玉米油、菜籽油、芝麻香油等等。这些植物油无论是价格,还是营养价值都有区别。更为重要的是,像花生和大豆都是致敏物质。建议负责任的厂家还是详尽、真实地标注自己使用油品的通用名称。

  吕主任还表示,在产品上直接标注香油是涉嫌不符合国家标准的。根据GB8233-2008芝麻油国家标准,香油并不是通用名称,而是应该根据实际使用情况标注为芝麻油、芝麻香油或者成品芝麻油。

  配料实物不符吃起来咋放心

  在兴耀批发市场的一家糕点店,由天津市豪运来食品有限公司生产的“枣蓉月饼”,引起了记者的注意。这种月饼是独立小包装,每块70克。尽管塑料外包装的正面并没有标注口味,但还是能从月饼上看到“枣蓉”的字样。可从包装袋背面标注的10多种配料中,记者竟没有找到枣的成分。究竟是枣蓉月饼里根本没有枣,还是粗心厂家忘记标注了?这怎么能让老百姓吃着放心。

  同样,在该批发市场,还在销售一种标有“江苏稻香村”字样的袋装月饼,透过包装袋则能看到月饼上“黑麻木糖醇”的字样。而包装袋背面的配料表看似详细,细数了月饼皮配料、木糖醇饼皮配料,以及木糖醇馅料、浓香黑麻、玫瑰豆沙等10余种馅料,但就是没有“黑麻木糖醇”的具体配料。“从哪看这个口味月饼的配料?包装袋上没有介绍!”对于记者的疑问,卖家坦言,她也不知道。但卖家表示还会继续售卖,不会退回厂家。因为在她看来,这个问题似乎无伤大雅,并不影响老百姓食用。

  专家解析:如此标注涉嫌不合格

  对于上述两种产品,国家加工食品监督检验中心吕瑞春主任则直接给予了“涉嫌不合格”的判定。根据预包装食品标签通则规定,在制造或者加工食品时使用的,并存在于产品中的任何物质,都应当按规定进行标注。同时,还应该标注食品真实属性的专用名称。如果名称为“枣蓉”,那么相对应的配料表中就应当有枣,否则就是不合格。而如果产品名称为“黑麻木糖醇”,那么,也同样需要有符合这个名称的配料表,否则也同样涉嫌不合格。

来源:每日新报 责任编辑:苏拉
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