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后勤保障组:每天5时起床 为战友准备一日三餐

滨海高新网:www.022china.com  时间: 2015-08-21 11:01:40

带兵打仗讲究的是“兵马未动,粮草先行”。连续救援这么多天,人们关注消防官兵人身安全的同时,也想知道他们每天吃什么,一线官兵能不能吃饱吃好、补充的营养够不够,这些都成了大家关心的事情。而在前线指挥部中,一辆辆大型供餐车也绝对是最抢眼的。

    滨海高新网讯   带兵打仗讲究的是“兵马未动,粮草先行”。连续救援这么多天,人们关注消防官兵人身安全的同时,也想知道他们每天吃什么,一线官兵能不能吃饱吃好、补充的营养够不够,这些都成了大家关心的事情。而在前线指挥部中,一辆辆大型供餐车也绝对是最抢眼的。

  10时30分左右,打开了一辆大型供餐车后门,一股热浪扑面而来,餐车上的设施齐全,除了三口大灶外,还有4个大蒸箱。三口锅里都煮着滚烫的水,一名厨师正持漏勺给各种青菜过水,因为车两侧都是做饭所用工具,所以供餐车上的活动空间并不大,过道只能容一人转身,但是4个人站在各自位置上,倒也并不显凌乱。前面的李阳忙着处理青菜,后面的龚志刚、李凤威和孙亮则忙着洗菜、切菜、蒸米饭。

  给这拨儿菜焯完水,反身又开始切另外一种青菜,在这餐车内,4个人早就没有了主灶、墩工的区别。只要一个活儿忙完了,就赶紧接手另外一摊活儿。不到一个小时,香菇炒青菜等菜肴陆续出锅,开始装进饭盒。他们给饭菜装盒后,还特意在外面用橡皮筋绑紧。

  一直到把所有饭菜都按时送走,他们才开始打扫餐车,并坐下来吃饭,此时已经是14时了。吃完饭,李阳这组人,只是在树荫下喝了杯水,就又回到帐篷里,择菜、削皮……“我们要保证战友的三餐,必须让他们按时按点吃上饭,我们上不了前线,在后方能做的就只有这些了。”尽管李阳他们说得很轻松,但要完成这些工作并不容易,每天都是5时就起床做饭,晚上直到确定所有人都吃上了饭,他们才能踏实休息。

  这边是做饭的,那边是开着车送饭的,后勤保障组的帐篷内外,20多个人根本没时间坐下休息。后勤小组负责人说,在这次事故中,他们供餐车解决了近三成官兵的吃饭问题,其他战士的饭菜则是通过部队联勤点和管委会联系的饭店,按时给官兵们供应饭菜,最高峰的时候,每顿饭要准备盒饭1000多盒。供应饭菜只是后勤保障中的一个环节,服装、装备器材、灭火药剂、油料、车辆抢修等10个方面的需要,全部由这20多人负责。

来源:每日新报 责任编辑:苏拉
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