中国网首页 本站搜索
回首页
新 闻   滨海新闻  高新速递  滨海缀英  | 创 意   创意中国   创意高新   | 文 娱  文化  娱乐  影视   读书  高清图
访 谈   滨海人物  高新访谈  高新英才  | 书 画  画坛  书坛  名家访谈   | 酷 图  环球  时尚  | 视 频 事件 专题
  ·北京发现染色橙子:表皮被染色果肉幸免 ·1月8日 全国天气预报 ·1月8日 体育直播预告 ·1月8日 交通出行提示 ·1月8日 综艺节目预告 ·1月8日 北京生活指数 ·1月8日 每日运程分析 ·1月8日 国内交易提示 ·组图:阚传好山水画跨年展延续展期一周 ·济南市文明办到济南高新区检查工作 ·郑州高新区首个市级非物质文化遗产项目获批 ·成都高新区加快“筑巢” 打造世界级基地 ·成都高新区新年"一号文件" "快"字当头直奔政务服务 ·促进交流融合 成都高新区举办双语文化主题演讲 ·成都高新区地税局组织税收收入突破100亿元 ·南昌高新区举行生物医药产业推介会 ·史上最严交规实行7天 车主开车变得更“规矩” ·青岛高新区设立科技信贷风险准备金 ·中美科技创新基金落户无锡高新区 ·中关村“金种子工程”助力初创企业成长 ·工信部新规将加速光纤入户进程 万亿投资将启 ·德芙巧克力被曝吃出活蛆 德芙官方:将调查原因 ·高清图:现场直击河北邯郸“为水而战” ·自贡高新区获批国家知识产权试点园区 ·国家专利技术展示交易中心在长春高新区揭牌 ·“创新+人才”提速包头稀土高新区转型升级 ·武汉东湖示范区启动“造星计划” ·石家庄高新区2012年获2.4亿元专项资金支持 ·昆明高新区重金引高端科技人才 ·高清图:春运火车票今起开售 网络电话订票预售期为20天 ·云计算领衔多点突破 IT业重构竞争格局 ·中关村国家环境服务业发展联盟成立 ·《中关村国家自主创新示范区志资料长编》首发式举行 ·北京全年新房成交量涨64% 创近三年峰值 ·北京尚未因闯黄灯开出罚单 武汉将取消已开罚单 ·三星等巨头或遭新指控 2006年后也有违法嫌疑 ·茅台保价下狠手 个别经销商被永久性削三成配额 ·政法工作会议:要使人民群众安全感上升 ·申通因暴力分拣被邮政局约谈 递交整改报告 ·迪奥香奈儿即将涨价 调价幅度为5%~30% ·监管层改变上市独木桥 新股发行改革拟定五大重点 ·央视春晚主持人延续去年阵容 网友失望无周涛 ·欧洲打造未来飞行汽车 类似直升机垂直起降 ·变聪明也有代价 动物脑容量增大或繁殖能力削弱 ·那些年,一起追书法的兄弟 ·四年级女生设计防坠井安全电梯 将申专利(图) ·中国科学家研发新材料:可穿上身发电 ·科学家称未来食用转基因食物将不可避免 ·富婆环卫工?一位好母亲而已 ·中国网络电视台书画名家和央视主持人作品邀请展
大元牛业集团开启创新肉牛
  滨海新闻 高新速递 国内 天津 国际 财经 投资 新区巡礼 渤海金项链 今日关注 滨海缀英 园区文化 科技前沿 史海探秘 图说新语 本网专稿 微天津 
 
首页 >> 新闻 >> 渤海金项链
北京发现染色橙子:表皮被染色果肉幸免
中国网滨海高新:www.022china.com  时间: 2013-01-08 09:18:14 

    中国网·滨海高新讯 日前,网上和外地纷纷曝出“染色橙子”。近日,记者跟随北京服装学院材料科学与工程学院实验室对随机购买的橙子进行实验测试,发现一些颜色很红艳鲜亮的橙子表皮确实有被染过色的迹象,所幸暂未发现果肉被污染。

  橙子染色只为卖相好

  记者走访发现,一些水果摊上,有的橙子有光泽且颜色红艳,有的橙子颜色则相对比较暗淡,呈橘黄色,两者价格相差不大。记者注意到,顾客挑选时一般首选红艳橙子,“感觉这样的应该是熟透的,口感会比橘黄色的要甜一些。”一位消费者称。

  丰台一家水果摊销售人员称,给水果打蜡染色并不是什么稀奇事,由于很多橙子是在还未完全成熟的时候被摘下,为了让橙子卖相更好一些,也为能保存时间更长,就会给橙子上色打蜡。

  为此,北京服装学院材料科学与工程学院检测人员对购自东城区新中街一家副食商店的一袋橙子做了2个小实验,结果发现这些橙子或多或少被染过色,不过,测试橙子里的果肉好在暂未发现有色素渗透进去。同时,检测人员将买来的一个橙子放在水中煮后,就恢复了橙子原本的橘色。

  水果不允许加色素

  北京服装学院材料科学与工程学院副教授龚龑介绍,有些商贩让橙子卖相更好,在表皮上染上色素,再在上面打石蜡,还有的外观长得不太好甚至有坏斑点的橙子,也可能用这样的染色打蜡的方式遮盖瑕疵。

  给橙子染色无论用的是工业染料还是食用色素,都是不允许的。按照国家规定,初级农产品不能上色,即使是食用色素也不能用在水果上。尽管此次实验暂未发现果肉被色素污染,但一旦染料用量过大,仍不排除色素有可能渗透进果肉。

  另外,消费者用手剥橙子皮,色素里的钛、钒、氯等重金属难免会粘附到手上,或与口接触,在人体内积聚到一定量,有可能对肝脏产生损害。购买橙子、橘子时别光图外观光鲜好看。

  实验1

  橙子表皮测出染有色素

  实验目的:验证橙子的表皮是否被染过色

  实验过程:随机取一个橙子,切下一部分表皮放入玻璃器皿中,加入丙酮浸泡30分钟,将表皮的颜色浸出来。然后取其中的上清液点样到一块薄层板上,放到丙酮和水的有机溶剂中“跑板”10分钟,晾干。

  实验结果:此时薄层板上出现了上下两个色带,上面为橘黄色,下面为浅红色。检测人员指出,这说明橙子表皮里含有了其他色素,应该是被染色过的。

  (本实验只对样品负责,专业实验请勿模仿)

  实验2

  果肉未现重金属成分

  实验目的:检测橙子包裹的果肉里是否有重金属以验证素色是否渗透

  实验过程:检测人员拿出手持式X光能谱仪,直接对准橙子染色的表皮,测试重金属成分。随后将该橙子对半切开,露出果肉,再用手持式X光能谱仪测试果肉里是否有重金属。

 

  实验结果:染过色的橙子表皮上,测试发现含有钛、钒、氯等成分的重金属。检测人员称,染料里一般都会含有重金属,因此也会附着在表皮上。他们曾经还测出一些橙子表皮上含有铅、汞、锡等有害重金属,这是用很差的色素染料染的。另外,在果肉里没有检测出重金属,说明色素染料还没有渗透到果肉里面去。

  ■ 提示

  “染色橙”湿巾擦拭识真相

  消费者平时如何鉴别橙子被染过色呢?北京服装学院材料科学与工程学院检测人员给出了一个简单的识别方法:买了橙子或橘子后,可拿餐巾纸蘸水,或用湿纸巾在橙子表皮上擦拭。一般来说,正常没染色的橙子擦拭后,留在纸巾上的是一种浅浅的黄色。而如果纸巾上出现了比较重的颜色,说明橙子可能被染色了,染色严重的甚至纸巾呈现红色,连手也会被染红。

  另外,染过色的橙子表面摸上去会有黏黏的感觉,表皮皮孔有红色斑点,仔细看还能发现红色残留物。

  记者 廖爱玲


 

[推荐] [收藏] [打印] [关闭]
      
分享到:
文章来源: 新京报 责任编辑: 小兮
 
 >> 相关新闻
 
 ·北京发现染色橙子:表皮被染色果肉幸免
 ·北京全年新房成交量涨64% 创近三年峰值
 ·北京整治钟鼓楼遭非议 负责人称不破坏古风古貌
 ·2012年北京市个人所得税减负155亿元
 ·北京钟鼓楼38户居民搬迁 将复建古钟鼓楼广场
 ·北京首场新交规考试今举行 交规考试不再公开题库
 ·2012年北京财政收入完成3314亿元 增幅为10%
 ·康王-舞动中国闪耀京城 总决赛开启在即
 ·北京市人均住房超29.4平方米拒贷二套房
 ·北京报告两起甲流致死病例 死者均有基础病

 >> 图片新闻推荐
今日起发售春运首日车票
津城“温暖”遥寄边疆
选蓝牙耳机应对新交规
天津网友晒“交规”罚单
最后5只白鹳大约津过冬
天津沙窝萝卜节昨日开幕
 >> 高清热图推荐
春运火车票开售
美女变猛虎
201314,领证去!
南宁在建地铁发生塌方
揭秘变性人的另类生活
刀尖上的舞蹈-歼15着舰
 
     滨海新闻
滨海新区忙碌道口工:坚守“虎口”27载 ·新区将打造繁华商业地标
·中心商务区分区规划获批复
·新区每周举行大中型展会
·新区实施项目带动策略推动高端产业聚集
·滨海新区新增三家国家级科技企业孵化器
·滨海新区忙碌道口工:坚守“虎口”27载
 
     高新速递
滨海高新区努力实现“双过千亿”目标
高新区2012年工业总产值突破千亿
高新区开展“两节”期间安全检查
中色物流(天津)落户滨海高新区
高新区召开党外人士学习十八大精神
滨海高新区出实招打造科技“小巨人”
 
     创意产业
坏蘑菇的一生 创意中国城市巡展 国际动漫博览会 聚焦3D产业园
 
     创意视觉
Chinese Sentiment 中国情节
幽灵列车环游加拿大
     热点关注
 ·组图:女星让人想入非非的动作大盘点
 ·明星“偷情”时刻抓拍集
 ·组图:欲露还休性感让人喷血 谁的透视装最火辣
 ·胸小不是错:娱乐圈最有魅力的平胸女星(组图)
 ·组图:娱乐圈再现“阿娇” 闫凤娇网络搜索NO.1
 
 
     明星
范文芳开年时尚封面
邓卓翔模特女友曝光
“宅男女神”百变魅惑
时尚嫩模午后慵懒写真
     访谈
邓作列
旅美画家陈幼白:坚守敦煌16年
王春涛:用写意表现工业题材
白金:梅花香自苦寒来
徐庆举:离不开坚持与支持
齐淑芳
任欢:得道深处谢恩师
王正升:艺术沾上江湖气挺悲哀
王慧智做客本网访谈实录
赵兵凯做客本网谈“意境”
 

 
  关于我们 版权声明 广告指南 投稿指南 网站律师 奋战加盟 联系我们

导航中国 中国政府网 |中国网 |人民网 |新华网 |央视网 |国际在线 |中国日报 |中国经济网 |中国台湾网 |中新网 |中国广播网 |光明网 |中国共产党新闻 |中国创新网
联盟滨海 滨海新区网 | 泰达在线 | 开发区贸促网 | 滨海参观考察网 | 塘沽在线 | 东丽在线 | 洋货网 | 汉沽政务网 | 新塘沽论坛 | 指点12 | 滨海100 | 金卡网
友情链接 天津政务网 | 北方网 | 天津网 | 今晚网 | 新华网天津频道 | 中记联网 | 天津创意产业网 | 赢在中国网 | 漫神网 | 天津房地产新闻 | 天津文学艺术网
版权所有 中国网·滨海高新 电子邮件: binhai#022china.com(请将邮件地址中的“#”改为“@”) 电话: 022—23859575
津ICP备09001704号 网络传播视听节目许可证号:0105123 津购科技提供网络技术支持