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超市试吃遭遇尴尬:长时间暴露 食物卫生安全堪忧
中国网滨海高新:www.022china.com  时间: 2012-11-28 13:03:08 

超市试吃遭遇尴尬:长时间暴露 食物卫生安全堪忧

  中国网·滨海高新讯 俗话说,“世上没有免费的午餐”,但这句话放到超市里并不适用。不论是小纸杯里免费品尝的饮料、还是盘子里切成小块的香肠,随便哪家超市,都会有试吃活动。然而,对于这些“白食”,很多人却并不感冒。因为担心卫生问题,市民对试吃敬而远之,这也让超市试吃面临尴尬。

  现场一:食物长时间暴露在外

  在南开区鞍山道附近一家大型超市,水果区内的柚子和火龙果都在做免费的试吃。旁边试吃展架里盛放着已经剥好皮、切成小丁的果肉。透明罩的盖子是敞开的,里面的果肉就直接暴露在空气中,一些果肉已经发干变色。一位带着孩子的市民拿出牙签,端详了一下后将牙签扔掉,并没有试吃。这位市民表示:“这些水果不知道放在这里多久了,从外表上看好像不是很新鲜,所以还是不尝了。”

  现场二:促销员口罩成摆设

  在河西区解放南路附近一家超市,在出售乳品的冷柜区,促销员将新上市的某乳酸菌饮料倒在小纸杯中,当有顾客走近时,促销员就热情推荐品尝。可是,在整个促销过程中,促销员正对着饮料杯与顾客讲话,戴在嘴上的口罩被摘了下来,盖在下巴上,柜台上的饮料也没有任何遮盖。

  现场三:试吃者行为不够讲究

  超市基本的卫生措施不到位,而个别试吃者的不文明行为也给试吃带来一定的隐患。记者在超市的熟食区看到,一个白色塑料盒子里,盛满了大小不一的香肠块,盒子旁边摆着一小盒牙签。一位市民用牙签将食品送进口中后,又随手将牙签放回了原处。不久后,又有一位市民在牙签盒挑拣了一下,最后直接用手从里边拿出香肠。

  调查:到底试吃否 多数市民犹豫

  记者随机采访了10位市民,询问他们对超市试吃食品的看法。3位被访者说自己坚决不吃,原因是出于对试吃品卫生安全的担忧。“有些长期暴露在空气中的食物,可能存在卫生安全问题,有时发现盛放试吃食物的器具不干净,我也不会去试吃,一般会选择比较新鲜的。”市民刘女士说。市民孙先生也表示:“只要商家能在卫生细节上多注意一点,免费试吃还是很吸引人的,我经常是在试吃后才有了购买的想法。”新报记者 王渐 见习记者 王月焜

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文章来源: 每日新报 责任编辑: 柏克
 
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