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河北大白菜价格低销售慢 专家建议菜农先储存后销售
中国网滨海高新:www.022china.com  时间: 2012-11-27 11:00:21 
    中国网·滨海高新讯 市场上大白菜一元钱一棵,田间地头只能卖到几分钱一斤,近来,由于市场上大白菜价格过低导致销售缓慢,在河北省邢台、邯郸等地,一些农民干脆让大白菜长在地里,至今未收。记者从省蔬菜产业发展局了解到,近日我省部分地区已开始出现大白菜滞销现象。

    据了解,今年我省大白菜种植面积241万亩,虽比去年减少近5万亩,但在大白菜生长期间,气候适宜,灾害较少,全省大白菜单产平均5100公斤,预计总产约1230万吨。同时由于周边省份大白菜种植面积有所增加,并获得大丰收,收获时间又高度集中,造成各地大白菜集中上市,形成低价和滞销现象。

    省蔬菜产业发展局局长张保起认为,现在冬季大白菜消费主体城市居民已由集中购买冬储、分次消费改变为随吃随买,部分农村家庭也不再冬储,集中收获的大白菜已无法靠冬储减少存量。

    但张保起也指出,后期大白菜价格可能会有所上升,主要原因是今年北方日光温室集中产区或遭受特大暴雨,或受到台风袭击,设施受损严重,尽管各地一直在积极恢复重建,但蔬菜栽种时间和上市时间将推迟40天以上,精细蔬菜数量和往年同期相比可能会出现不足,价格也会较往年同期相应拉高,后期势必推动大白菜价格上升。与此同时,冬季后期的天气有很大的不确定性,对精细蔬菜产能的影响难以估计,也将对市场大白菜价格产生影响。

    为此,有关专家建议农民朋友,先储存后销售。即由市民储存变成生产者储存,由集中销售变为分期分批销售。要做到价高不惜售,能卖就卖;价格低时,可以通过挖沟、挖菜窖等方式妥善储存,分期销售。

    农业专家还提醒市民,当前应适当储存一些低价大白菜,在帮助农民解决燃眉之急的同时,也为自己备上不时之需,毕竟冬季天气状况不稳定,一旦突遇大雪,运输受到限制,农民有菜也运不进城,市民生活受到影响。

    但要根本解决类似大白菜价格低销售慢的难题,蔬菜专家建议,各地要下决心调整蔬菜生产的组织结构,重点是减少散户生产,发展农民专业合作社。

    “提高组织化水平是解决农产品价格不稳的关键。”张保起认为,各地应组织菜农走专业合作社的路子以实现规模经营,即合作社根据市场情况,实现“两统一分”,即统一储存,统一定价,分期销售,培养专职人员,联系销售渠道,只有这样,才能有效维护菜农利益。

    此外,张保起建议具备条件的地方还可以通过合作社申请无公害农产品、绿色食品和有机产品认证,申请地理标志产品,注册商标品牌,“这些都有利于提高产品的附加值,提高对客商的吸引力,稳定销售渠道。”

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文章来源: 河北日报 责任编辑: 小兮
 
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