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鸡味香干细菌超640倍 月饼市场合格率98%
中国网滨海高新:www.022china.com  时间: 2012-09-27 11:30:59 
    中国网·滨海高新讯  中秋国庆黄金周快到了,节令食品月饼以及话梅、豆腐干、干果等“出游”食品近来大受欢迎,市民采买这些食品是不是能放心选购呢?今天上午,市工商局通报,4种不合格食品全市停售,其中,一种鸡味香干的菌落总数实测值竟达到标准值的640倍。还有两种不合格月饼也已经采取临时控制措施,责令下架、停止经营。

  市工商局在对本市流通领域食品抽检中发现,标称石家庄市宏民商贸有限公司宏民食品加工厂生产的“宏民”鸡味香干,菌落总数标准值应为750cfu/g,但实测值竟达到480000cfu/g,是标准值的640倍。菌落总数反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。此外,标称安徽省阜阳市雪伟食品厂生产的一种“明徕乐”小肥牛,山梨酸、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜4种“不得添加”的添加剂,均被检出。

  市工商局同时公布月饼市场抽检结果,显示月饼抽检合格率为98%。本次共抽取了产自北京、广东、天津、河北、湖北、上海等26个厂家生产的100个月饼样本,经检验,有两个样本因菌落总数超标,被判定为不合格,对于抽检中发现的不合格月饼,市工商局已采取临时措施控制风险,责令经营者下架、停止经营不合格食品,待法定程序履行完毕后,再依法对其进行处置。D044 (记者杨滨)

  全市下架食品名单

  样品名称 商标 生产批次 标注生产单位名称 不合格项目

  鸡味香干 宏民 2012.3.1 石家庄市宏民商贸有限公司宏民食品加工厂 菌落总数

  槟榔梅 华夏开创 2012.1.4 天津市福美商贸有限公司 苯甲酸及其钠盐

  山椒鲜竹笋 露之源 2012.4.6 自贡露源食品有限公司 山梨酸及其钾盐

  小肥牛 明徕乐 2012.5.7 安徽省阜阳市雪伟食品厂 山梨酸及其钾盐

 
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文章来源: 北京晚报 责任编辑: 阿迪拉
 
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