8月23日，蒙牛公司表示，目前正全面配合当地工商、公安机关调查牛奶生产日期被篡改一案，将对涉案的3000箱纯牛奶产品进行无条件回收。据警方披露，被篡改生产日期产品包括纯牛奶和酸酸乳，总共5000余箱，而蒙牛在回应中的数据是3000箱。(8月24日《新京报》)

　　说起蒙牛此次“篡改生产日期”事件，不妨先看这组日期——8月3日，浦江县工商局查获两个批次的问题蒙牛牛奶160箱，蒙牛方面也知道，因为他们进行确认了；20日，浙江省工商局官方网站披露；22日，蒙牛才首次通过微博回应，并称是自己举报，绝口不提召回、赔偿事宜；23日，面对舆论质疑，蒙牛再度回应，召回问题牛奶3000箱(警方数据5000箱)，继续绝口不提赔偿。

　　根据这条“时间线”，完全可以知道蒙牛的姿态——足够“淡定”。8月3日就查处问题了，政府官方网站不披露，它就没动静，即便17天之后政府网站披露了，蒙牛还是在两天之后才回应，而且没有谈及任何实质的内容。直到被网友逼问，被舆论关注与质疑，蒙牛才“不得不”作出“召回”的表态。这种“步步迟到”的“公关”，早已将其丑陋的一面暴露无遗，而“迟到的召回”，也徒具作秀意义，徒具敷衍舆论的意味。

　　根据蒙牛内部人士透露，这批牛奶的保质期是8个月，四个月后就得打折促销，6个月后就不得上架，而即便按着篡改后的生产日期来说，距今也有三个月左右，接近打折促销的“时间点”了。而根据常识，要买牛奶，往往买最近时间的，而且买了之后大多也尽快喝掉，以免过期、变质，据此常识来说，蒙牛那批“篡改生产日期”的牛奶，不知道有多少已经进入消费者的“肚子”，即便要“召回”，恐怕也难以“召回”了。

　　而一切，仅因蒙牛的反应“迟钝”，仅因丑陋的监管没有意识到问题的严重性，如果在8月3日这第一时间就发出“召回”提醒，其可以最大限度地减免“受伤害”的消费者，尽管这篡改生产日期的牛奶可能不致命，但第一时间采取“纠正与补救措施”却可以看出一家企业的“良知”，也可以看出监管部门的“责任心”。遗憾的是，在蒙牛“篡改生产日期”一事上，我们并没有看到相关方面的良知与责任。

　　蒙牛之所以“步步后退”，从承认错误到允诺召回，一切源于舆论的关注，换言之，即舆论逼一城，蒙牛方骑虎难下了，便开始退一城。如此的“冷漠”与“淡定”，的确让人难以理解。到底是谁骄纵了蒙牛，又到底是谁给了蒙牛冷漠与淡定的底气？

　　答案不言而喻，肯定是丑陋的监管与丑陋的问责机制。而这，又直接关系到公众的健康权，甚至生命权。可以说，这些年，蒙牛问题频出，从三聚氰胺事件到特仑苏OMP事件，从几个月前的“毒牛奶”事件到生产环境脏乱差事件，蒙牛丑闻不断，却依然在国内乳制品行业屹立不倒，的确是一朵奇葩。

　　无论是维护社会安全底线，还是纠正监管与问责机制，都不该让蒙牛这样的“丑陋符号”继续为非作歹，毕竟，没有谁的健康与生命是开得起玩笑、经得起折腾的。(四川新闻网太阳鸟时评 文/龙敏飞)