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天津连续降雨香菜价格疯涨 每斤超10元贵过猪肉
中国网滨海高新:www.022china.com  时间: 2012-08-01 13:24:21 

  中国网·滨海高新讯 最近一段时间,连续降雨使一些蔬菜涨价,其中涨价最疯的当属香菜。昨天,红旗农贸批发市场香菜价格已经涨到一斤5元;静海、武清等一些产地蔬菜批发市场的香菜价格也由前几日的每斤2元上涨到4元。在一些超市和菜市场,香菜每斤零售价格已经超过10元,高过了普通猪肉的价格,其中最高售价竟达每斤15元,一些市民连称吃不起。

  市农业局蔬菜专家告诉记者,香菜涨价最主要原因是连日降雨使香菜生长缓慢,有的菜田进水造成香菜减产甚至绝收。夏季香菜种植面积本来就不大,再加上连续降雨,造成产量骤减市场供应严重不足。武清区一位菜农说,香菜是出了名的金贵菜,见雨就烂,夏天种特别费事,产量也低,许多菜农不爱种它。记者发现,香菜涨价还有一个重要原因是北菜南运。因为广东等南方地区对香菜需求量较大,但当地种植面积小,价格是北方香菜售价4倍以上,吸引了不少蔬菜公司把本地香菜销往南方。

  虽然香菜价格猛涨,但由于它是调味菜,对市民一日三餐没有造成太大的影响。记者发现,受香菜涨价影响较大的是一些餐饮行业。一些早餐店主原来在每碗锅巴菜上都会放一撮香菜提味,但现在发现香菜很少给了。一位店主苦笑着说,要想放香菜每碗需再交1元钱,因为香菜实在是太贵了,给不起。在一家街头拉面馆内,原来还给放点香菜,现在虽然还放但量大为减少。在一些饭店内涉及香菜的菜品比如蒜泥茄子、羊肉萝卜汤、干锅香辣虾等也不同程度地减少了香菜的使用量。一位店员说,虽说每道菜品里放的香菜并不多,但加起来数量就可观了。在一些饺子馆,原来30元一斤的香菜牛肉馅饺子,现在涨到40元一斤,有的饭店则干脆取消了这种肉馅的饺子。

  市蔬菜技术推广站专家介绍,香菜固然是不耐高温的蔬菜品种,但如果搞好田间管理,照样可以增产增收。首先要选择生长快、不易抽薹的品种,如美国、泰国一些耐热香菜品种。香菜怕高温强光,菜农可覆盖遮阳网,起到降温遮光的效果,有利于香菜生长,蔬菜合作社应该组织菜农适当增加夏播香菜的播种面积。(记者 陈忠权)

 
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文章来源: 天津日报 责任编辑: 欣闻
 
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