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成都高新区社会事业局开展建筑工地食堂联合检查
中国网滨海高新:www.022china.com  时间: 2012-07-31 12:09:59 
   中国网·滨海高新讯 为保证辖区建筑工地工人食品安全,避免食物中毒等群体事件的发生,日前,成都高新区社会事业局组织区食安办、规划建设局、城市管理和环境保护局、石羊街道办事处对建筑工地食堂进行食品安全检查。此次重点查看各工地食堂餐饮服务许可证持有,食堂原料的采购索证,食品从业人员的健康证、培训证,加工场所食品安全的情况等。

  社会事业局卫生与计生处田军副处长要求工地食堂管理方一是要严把食品采购关,严格索证,做到票证货相符,建立验收台帐,严禁不合格食品流入工地食堂;二是要严把食品加工关,要搞好食堂卫生,加工过程严格生、熟分开,做到标志明确,分开使用,定位存放;三是要把好从业人员卫生关,食品从业人员要做到持证上岗,定期培训。同时提醒广大建筑工人加强安全防范意识,尽量在工地食堂就餐,不要食用路边自发摊点来源不明的盒饭,防止食物中毒事故发生。
 
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文章来源: 成都高新区网站 责任编辑: 小兮
 
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