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天津:大雨过后生鲜副食供应足 应季菜价格有上涨
中国网滨海高新:www.022china.com  时间: 2012-07-27 09:50:39 

在连续大雨天气的考验下,和生活息息相关的“菜篮子”情况成为市民关注的焦点。昨天大雨过后,记者在本市农贸市场、超市卖场等处了解到,由于大雨前夕,商家普遍进行了充分的准备工作,目前本市农副产品、生鲜食品均供应量充足,但应季蔬菜价格普遍较大雨前有所上涨。

    中国网·滨海高新讯   在连续大雨天气的考验下,和生活息息相关的“菜篮子”情况成为市民关注的焦点。昨天大雨过后,记者在本市农贸市场、超市卖场等处了解到,由于大雨前夕,商家普遍进行了充分的准备工作,目前本市农副产品、生鲜食品均供应量充足,但应季蔬菜价格普遍较大雨前有所上涨。

  超市

  卖场备货量翻倍

  昨日上午9:00左右,记者来到本市河西区一家大型超市,卖场内的消费者稀稀落落,只有部分前来避雨的市民,少量地购买了一些生鲜蔬菜和生活必需品。生鲜区的销售人员告诉记者,由于暴雨的原因,上午的客流量较平时减少了七成左右。

  10:20左右,记者来到位于永乐桥附近的某超市,果蔬货架上摆放着用保鲜膜包裹好的盒装蔬菜,一对正在购物的母女告诉记者,“雨这么大,社区零售市场根本进不去,好在我家楼下就是超市,索性就蹚水过来了。”这对母女买了一盒青椒、一盒油菜、四根黄瓜和两个圆白菜,共花费22.5元。

  到了中午11:00左右,市区内大雨初见停歇,记者来到河东区津滨大道旁的一家大型超市,卖场的蔬菜专柜前挤满了消费者。正在挑选蔬菜的赵女士告诉记者:“下大雨了,超市里面的蔬菜卖得反倒比市场还新鲜,还便宜,尽管得多走几步才能到超市,但还是挺合适的。”

  菜市场

  蔬菜价格均有上涨

  昨日上午9:00,在位于河北区中山路附近某社区市场内没有一位市民买菜,往常正值生意“兴隆”的时间段,记者到达时却只有两个摊位在营业,由于当时雨势又急又大,两位摊主也不得不收起已经摆好的蔬菜。摊主张师傅说:“这雨从半夜开始下的,菜地里根本进不去,所以只能卖头一天剩下的菜,绿叶菜都卖完了,只剩黄瓜、西红柿了,这蔬菜不是现摘的,所以和头一天价格一样,一斤2块5。”

  上午11:30左右,雨已经停了,但路面上的积水还没有退去。记者来到位于河北区连云路的菜市场,50多个果蔬摊位仅有不到10家出摊。记者在该市场内停留的1小时内,出摊数量已经达到20余家。摊主刘大姐说:“今天上菜贵了不少,像茄子都成倍地涨了。”

  下午2:30左右,记者再次来到连云路菜市场,出摊数量已经达到40家,摊主李师傅说:“上午并没有进货,卖的还是头一天剩下的蔬菜,黄瓜昨天卖2.5元/斤,今天2.2元/斤;西红柿2元/斤,今天仍卖2元/斤;豆角卖相不是很好了,昨天卖2.2元/斤,今天卖2元/斤。”同样在该社区市场内,摊主范大姐则是一早晨到批发市场上的新菜,范大姐说:“今天菜价比昨天贵了四五成,所以我们每种蔬菜都比平时少上了一倍,下这么大雨,市民买菜的少,到现在2个小时,才卖了20多斤蔬菜。”

  记者从本市多家批发市场了解到,受到大雨天气影响,本市果菜价格平均有五成左右上涨。土豆批发价格由0.5元/斤涨至0.6元/斤,涨幅约两成;西红柿批发价格由1.2元/斤涨至1.5元/斤,涨幅将近三成;黄瓜批发价格由0.9元/斤涨至1.4元/斤,涨幅将近六成;豆角批发价格由1.3元/斤涨至2元/斤,涨幅约为七成;茄子批发价格由0.3元/斤涨至0.6元/斤,涨幅一倍。与此同时,绿叶菜价格也普遍有五成以上的涨幅。

  韩家墅批发市场负责人孟小姐介绍,菜价上涨最主要的影响因素就是大雨天气,菜地泥泞根本没法下到地里摘菜,所以影响了蔬菜的上市量,“今天我们批发市场的蔬菜上市量在1100吨左右,比正常天气时减少了20%-30%”。

  批发市场供应充足

  尽管受到大雨天气影响,但本市批发市场蔬菜供应量充足。本市多家批发市场负责人介绍,土豆、洋葱等品种,市场方面都有储备,供应量充足;对于黄瓜、西红柿、各种绿叶菜等应季蔬菜,由于不容易保存,都是由批发商户根据销售情况,自行进行储备的,“由于大雨天气前,已经有相应的预警工作,我们也做了各项准备,因此蔬菜的供应肯定能够保证”。

  金钟批发市场从事蔬菜批发生意的赵师傅说:“最近这几天,我进货的量比上周大概多几百斤。”据了解,赵师傅此前每天的蔬菜上货量约2000斤,最近两天一般上2500斤左右,天气好时要上到将近3000斤,“上完菜就放在我的小冷库里,绝对保鲜,今天雨下这么大,我的菜就派上用场了”。

  韩家墅批发市场方面预计,降雨天气得到缓和后,本市周边菜地就能够进行采摘,届时蔬菜的上市量将大大增加,预计供应量将达到1500吨左右,蔬菜的价格平均也能有0.3元/斤-0.5元/斤的回落。

  部分产品销量提高

  据了解,为了应对大雨天气对蔬菜供应带来的影响,本市几家大型超市早在两天前就储备了一定量的蔬菜,菜品依然齐全,基本能满足市场的需求。“自从听说了大暴雨的消息,我们采购部门就开始进行生鲜蔬菜的囤积工作,水果、蔬菜的备货量比平时增加了一倍,基本能够满足市民的需求。”本市某大型超市相关负责人杨经理告诉记者。

  本市另外一家超市的备货人员介绍,此次大雨前夕,卖场方面已经加大了对大米、食用油等的储备,其中,大米储备量比平时高出1倍,食用油约高出2倍。

  目前,大润发、沃尔玛、家乐福等超市的蔬菜、水果、肉类种类齐全,生鲜产品价格基本持平于大雨前的水平。各大超市相关负责人纷纷表示,虽然本市及周边地区迎来了大雨天气,但预计在未来几天,绿叶蔬菜和肉类的价格都不会有太大的涨幅。在超市销售方面,目前熟食、面包、瓜果蔬菜、方便面等食品以及雨伞、雨衣等雨具的销量有所增长,“比平时的销量多了三成左右,相当于周末的销量。”某大型超市负责人告诉记者。

 
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文章来源: 城市快报 责任编辑: 苏拉
 
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