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廉价“熏鸽”引人疑 掐头去爪小雏鸡变大肥鸽
中国网滨海高新:www.022china.com  时间: 2012-04-17 12:45:05 

    颜色金黄、香味扑鼻、体型肥硕的熏鸽子,每只售价只要10元钱。每到周六日,在南开区汶水道与烈士路交口,一个专门销售熏鸽子的摊位,总是顾客不断。如此便宜的熏鸽子是货真价实吗?记者与公安、综合执法部门一同展开了调查。

    颜色金黄、香味扑鼻、体型肥硕的熏鸽子,每只售价只要10元钱。每到周六日,在南开区汶水道与烈士路交口,一个专门销售熏鸽子的摊位,总是顾客不断。如此便宜的熏鸽子是货真价实吗?记者与公安、综合执法部门一同展开了调查。

  -读者报料

  廉价“熏鸽”引人疑

  “得知老伴是以每只10块钱的价格买回了一只熏鸽子,我就觉得有些怀疑。”本报小崔暗访工作室接到了家住南开区市民刘大爷的电话。刘大爷说,老伴买回来一只体型十分肥硕的“熏鸽子”,而且没有头、爪。刘大爷找到了平时饲养鸽子的邻居询问,邻居撕开熏鸽的胸部,看到白色的肉时,当即就告诉刘大爷这肯定不是鸽子,因为鸽子的胸部肌肉是呈紫色的。

  按照读者提供的线索,上周日11:00左右,记者来到该处看到,一名40多岁操着河北省口音的男子正在销售“熏鸽”。查看笸箩里的“熏鸽”发现,它们全都没有头和爪,其中一些体型十分硕大。询问这些到底是不是鸽子,摊主也不置可否。

  -深入追查

  “熏鸽”原是雏鸡造

  记者与南开区综合执法部门取得联系后,仅仅不到5分钟,多名执法人员就赶到现场,并将出售“熏鸽”的男子控制起来。男子自称姓郑,他一开始坚称这些“熏鸽”都是从某市场以每只6元钱的价格批发来的。听到执法人员表示,会将现场暂扣的30多只“熏鸽”送往有关部门进一步鉴定时,郑某才承认,这些其实都是用雏鸡制作的。

  鉴于该男子始终不透露雏鸡来源,记者与公安南开分局治安科以及属地长虹派出所取得了联系。截至发稿时,公安部门已对郑某展开了询问,调查也在进行中。

  “其实从价格就不难看出,这些雏鸡的来源十分可疑。”一名不愿透露身份的业内人士分析说。如果郑某所说的批发价为每只6元属实,那么他的供货者在担负运输、屠宰、熏制等多项成本,并保证利润的情况下,其得到这些雏鸡的成本价不会高过3元钱。可是包括种鸡、饲料、人工的成本肯定不止3元钱,试想,哪个饲养者会选择将正常的雏鸡在体型这么小的时候就进行宰杀呢?

  -新闻链接

  外省市曾发现

  病死鸡冒充“烧鸽”

  此前山东省曾经发现过多起利用病死鸡制造“烧鸽”的事件。调查发现,当地一些专门制作烧鸡的黑窝点曾利用病死雏鸡加工后冒充烧鸽子销售。当时,黑作坊主人也表明需要将雏鸡的头、爪切掉,每只的收购价格不高于3元钱。

 
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文章来源: 每日新报 责任编辑: 阿迪拉
 
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