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全国食品价格环比涨4.2% 天津肉蛋价格企稳回落
中国网滨海高新:www.022china.com  时间: 2012-02-10 14:40:30 

  中国网·滨海高新讯 国家统计局昨日公布了1月份的部分经济数据,其中,食品价格环比上涨4.2%。而在本市各区农贸市场,除蔬菜价格受到天气因素影响略有上涨外,鸡蛋、猪肉等零售价格均呈现企稳回落趋势。

  肉蛋:元宵节后价格持续下跌

  元宵节刚过,本市的鸡蛋价格便再次坐上降价直通车。在本市多区农贸市场,鸡蛋的最低零售价格已达每斤3.6元。

  昨天,在本市幸福道附近的社区农贸市场内,三户摊位的鸡蛋零售价格均在3.5至3.6元之间。摊主小王告诉记者,“正月十五时,零售价就落到3块8了,这两天也是每天都落价。”随后记者又走访了本市多区社区农贸市场,鸡蛋零售价格普遍在3.5至3.8元。

  根据本市批发市场提供的数据,春节长假期间,鸡蛋批发价格最高每斤4.3元左右;最低批发价格每斤3.8元左右。6日,鸡蛋的批发价格下跌至每斤3.6元,9日,批发价再度下跌至每斤3.5元。“今年上半年鸡蛋还会继续下跌。”本市金钟农贸批发市场的相关负责人介绍,从全国范围来看,当前鸡蛋市场处于供大于求状态,蛋价仍有下调空间。本市多位养鸡场负责人也同时透露,根据蛋鸡的存栏数量,鸡蛋价格上半年有可能始终维持在3元左右。

  此外,本市猪肉价格在节后也出现了小幅回落,根据本周批发市场数据显示,猪肉批发价格在11元/斤,而节前则需要12元~12.5元/斤。在社区农贸市场,猪肉价格则维持在每斤15元左右。业内人士表示,节后猪肉需求量减少,价格回调属于正常现象,但继续回调的可能性不大。

  蓟县养鸡场吴经理账本:

  去年11月份,养鸡场进行了大规模补栏,养殖规模达到2万只,日产蛋量约1100斤。就饲料成本而言,每只鸡每天大约要吃近2两半饲料,按照每斤1.2元计算,饲料钱大约为0.3元左右,此外还有水电及人工费等,每斤鸡蛋成本大约在3.5元左右,但目前,受市场供大于求的影响,鸡蛋的批发价格普遍在3.4至3.5元左右,养鸡场基本“零利润”。

  叶菜:天冷致价格小幅上涨

  据本市红旗批发市场、金钟批发市场、韩家墅等多家蔬菜批发市场近期数据反馈,香菜、菠菜、茴香、芹菜等叶菜品种与节前相比价格出现了小幅上涨,其中芹菜、菠菜涨幅最明显。芹菜节前批发价格约0.4元~0.5元/斤,节后上涨至0.8元/斤,以60%的涨幅位居各蔬菜种类榜首。菠菜节前批发价格约2.2元/斤,本周批发价格上涨至3.2元/斤,涨幅超过45%。香菜节前批发价格约2.3元/斤,本周批发价格上涨至3.3元/斤,涨幅约43%。

  昨日上午,在河西区某菜市场内,记者了解到,芹菜零售价格约1.2元~1.4元/斤,香菜零售价格约5元/斤,菠菜零售价格约3.6元~4元/斤,茴香价格约4元~4.5元/斤。常年在这里卖蔬菜的何大姐表示:“这周一天气冷得不行,加上持续几天的大风,很多蔬菜都冻了,上货的时候发现叶菜价格向上涨了,所以这几天销量也不好,人们都挑着没涨的菜买。”

  韩家墅批发市场负责人王先生说:“由于香菜、菠菜、芹菜等品种种植要求高,因此本市是不能种植的,需要从外地进货,加上这两天华北地区都在降温,蔬菜的保鲜和运输成本都在上涨,最终影响到了终端的蔬菜价格。”到本周末,随着气温的回升,这些价格出现小幅上涨的叶菜,也将回归到正常价格区间。

  某菜市场零售摊主小谢账本:

  小谢算账说,目前价格出现上涨的蔬菜大多是从山东运来的,一车菜运到天津市各蔬菜批发市场的费用总共需要大约8000元,这里包含运费3000元,卸货费800元,还有过路费、蔬菜保鲜费、库房费、人员开支等费用,蔬菜均摊的运输、保险、储存费用约0.13元/斤,批发商卖菜时一般会向上加价0.3元左右。以单价1元的蔬菜为例,加价后售价约1.43元/斤,但是由于这两天天气冷,所以叶菜在保鲜方面的成本有所增加,这些菜最终的零售价格每斤也会再上涨2至3角钱。(记者 苑冰 实习生 刘璐)

 
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文章来源: 每日新报 责任编辑: 欣闻
 
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