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天津静海查获造假窝点 5元勾兑出50元美极鲜味汁
中国网滨海高新:www.022china.com  时间: 2011-12-16 13:04:17 

  中国网·滨海高新讯 日前,静海县质监局接到群众举报,执法人员在静海县梁头镇谷庄子村一民房内查获一个以假充真、用海天酱油生产美极鲜味汁调味料的黑窝点,现场查扣800毫升包装的美极鲜味汁成品30箱、外包装箱300个及上千个标签。

  接举报 现场查扣原材料

  执法人员接到举报后,迅速布置并跟随举报人来到上述民房内。执法人员出示有效证件后对该窝点进行了严格检查,当场发现已生产标识标注为“东莞雀巢有限公司美极分厂制造”、公司地址为“广东省东莞市南城区莞太大道123号”、分厂地址为“东莞市茶山镇横江佛子泉”的假冒美极鲜味汁。此外,执法人员还在现场发现用于造假的各种包装材料和原材料,当即对其进行查扣。

  技术高 专业人员能分辨

  根据现场遗留的各种原材料和造假成品,执法人员还原了黑窝点生产假冒美极鲜味汁的过程。“这个黑窝点的造假有一些技术含量,如果不是厂家的打假人员现场鉴定,根本无法分辨出这是假冒的美极鲜味汁。”一位执法人员告诉记者。

  造假的原料也有很多种,除了主要原料海天酱油外,还包括上色用的焦糖色素、提鲜用的味精、防腐剂苯甲酸钠以及提味的李锦记蒸鱼豉油。造假者把这些材料混合到一个大塑料桶中,加水勾兑,品尝后如觉得跟正品味道接近,即可装瓶。灌装过程也很简单,大塑料桶底部有一个阀门,只要打开阀门,勾兑好的“美极鲜味汁”就能顺着管道灌装到瓶子中,盖上塑料盖,贴上标签,就可以装箱了。

  利润高 5元成本售价50元

  记者看到,查扣的假冒美极鲜味汁都是800毫升装,在超市的零售价格约为50元。该窝点造假的主要原料是大桶装的海天酱油,800毫升海天酱油的成本约为3元,再加上焦糖色素、味精、苯甲酸钠、蒸鱼豉油和外包装,造假成本约为5元。也就是说,经过简单的勾兑包装,造假利润近十倍。按照一箱6瓶、每天生产30箱计算,造假者一天的非法利润就有数千元,十分可观。

  逃监管 打一枪换一地方

  但到目前为止,该黑窝点的幕后老板一直未露面。执法人员表示,目前执法部门对食品造假行为打击力度很大,不可能形成长期存在、规模较大的造假黑窝点。一些不法分子为了逃避监管,往往打一枪换一个地方,专挑下午或晚上生产,完成后马上运走,然后再运进各种造假材料,现场不会储存大量造假成品或材料。因此,执法人员在该窝点只发现了尚未运走的30箱成品、300个外包装箱以及1000多枚假标签等材料。

  存隐患 随意添加防腐剂

  对于此次查扣假冒美极鲜味汁,执法人员介绍说,虽然在现场发现的各种成分均属食品添加剂,并未发现向造假调料中添加非食品添加剂的情况,但在这种简陋的条件下,无法保障产品的卫生状况。此外,造假者存在随意向成品中添加苯甲酸钠等防腐剂的行为,在这种条件下生产出的产品是有安全隐患的,不能食用。

  目前,执法人员已依法对上述产品进行异地扣押,此案正在进一步调查中。(记者 刘连松 通讯员 穆巍)

 
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文章来源: 城市快报 责任编辑: 欣闻
 
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