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天津猪肉价格大跳水 零售价跌破16元/斤(图)
中国网滨海高新:www.022china.com  时间: 2011-11-14 09:29:16 
    中国网·滨海高新讯  从今年6月份起,受全国价格走高的影响,天津市场上的猪肉价格可谓也是节节攀高。就在高肉价逐步成为市民关注的焦点时,其价格在最近一个月又大幅跳水,目前天津市场上的猪肉价格每斤已经跌破16元。 

  零售价最低每斤15元 

  王大姐在中山门市场卖猪肉已经有三四个年头了,在王大姐的记账本上,清楚地记录着今年下半年以来猪肉的零售价格。6月,最高每斤18.5元;7、8月,最高每斤18元;9月17日,价格下降至每斤16.8元;10月10日以后,价格维持在每斤16元左右;进入11月份后,猪肉价格再度下跌至15.5元左右,“最近一个月,猪肉价格降得挺厉害的,差不多有一块钱了吧,赶上那些比较肥的五花,我也就卖15块钱。” 

  正在市场上买肉的胡大爷说,前俩月猪肉价格高,都得去专门的超市才能买到点便宜肉,现在市场上的猪肉价和超市基本上差不多了,“要是在批发市场,一斤猪肉现在也就十三四块钱。” 

  据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示,11月11日,猪肉价格继续下降,猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降0.3%、0.2%。中秋节后全国猪肉价格呈下降趋势,特别是10月下旬以来降速明显加快,10月22日至11月11日,猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价连续20余天下降。 

  生猪大量出栏拉低价格 

  猪肉价格在最近半个月以来起起伏伏,谈到其中原因时,金钟农贸批发市场的刘主任分析指出,“生猪出栏量的大幅增加,成为拉低猪肉价格的主要原因”。 

  天津某肉联厂的负责人告诉记者,今年6月份以后,因为各地猪肉价格一路上涨,一些养殖户开始加大养殖数量,同时也增加了生猪的存栏量,经过几个月的饲养,现在开始进入生猪的出栏期,“7、8月份时,生猪的日屠宰量平均1000头左右,采购价格每斤在10元左右,而目前,随着生猪出栏量的大增,肉厂日屠宰量平均达到1200头左右,采购价格每斤也下降至9元左右。” 

  在本地生猪出栏率增加的情况下,来自北京、山东等周边省市的鲜猪肉供应数量也在近期有小幅上升,“外省市供应本地的白条猪数量在最近一个月有近一成的增加。” 

  元旦前肉价难大跌 

  近期出现大幅下跌的肉价,在元旦节前,是否还会有继续下降的空间呢?对此,刘主任表示,“由于近期生猪已经集中出栏,并且养猪成本不断提升,因此元旦节前,肉价进一步下降的可能性并不大。” 

  近期尽管生猪出栏量有所增加,但进行生猪抛售的多数是散户和小型养猪场,较正规的养猪场仍在正常经营中,并且随着气温下降,出栏量将出现萎缩,因此肉价难以继续下跌。 

  此外,业内人士同时表示,从全国情况看,现在生猪存栏还很不足,需要明年夏季才较为充足。因此,10月猪肉价格下跌并非猪肉价格拐点,猪肉价格实质性回落预计要到明年春节后。(记者  苑冰)

 
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文章来源: 每日新报 责任编辑: 阿迪拉
 
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