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市民天天记录吃喝开销 全家每月饭钱一年涨三成
中国网滨海高新:www.022china.com  时间: 2011-09-15 11:16:04 

  天津北方网讯:

    中国网·滨海高新讯 菜价、肉价全在涨,鸡蛋都快吃不起了!今年,物价上涨成为老百姓讨论最多的话题。不过,谁能清楚地报出去年9月初的鸡蛋、猪肉、圆白菜价格?谁能总结出季节、气候对菜价的影响?家住和平区市委党校附近的高丽萍,对此可是一清二楚,连续几年来,她天天记录全家人的吃喝开销。如今,她那小小的记账本成为津城物价走势图。

  “什么都在涨,必须货比三家”

  “我62岁了,在家里就是后勤部长兼采购员!”昨日早上7点多,记者随高阿姨走出家门,拎着菜篮子去附近的市场采购。

  “今年食品价格涨得太厉害,我们普通人买菜就得货比三家。”高阿姨准备中午吃茴香饺子,连着问了几个菜摊,茴香都是3元一斤。“去年9月茴香也就1.8元一斤,谁料到现在这么贵!”逛了半天,高阿姨终于找到2.5元/斤的茴香,还顺便买了胡萝卜和鸡蛋。“今天的胡萝卜8角一斤,在蔬菜里算是最便宜的了,可是鸡蛋已涨到5.2元一斤了,去年最贵的时候才4.5元。对我们来说,肉涨价可以少吃点,但鸡蛋得保证每天都有。”

  “再忙再累,也不能放弃记账”

  回到家放下菜篮子,高阿姨习惯性地拿出账本。“我专门准备了小秤,将分量和价格一笔笔记录下来。其实,我每天买菜、做饭、料理家务特别累,还要照顾不能自理的弟弟。可是,记账能让我不浪费一分钱,再忙再累也不能放弃。”

  记者翻看高阿姨的账本,发现她记录得特别仔细,早上买豆浆,大袋小袋都会逐一标明;小外孙女吃的果冻,散装还是带包装都写得一清二楚。“现在我家三口人,有时女儿一家也来吃晚饭。去年八九月份,我家每月在饮食上的开销在900元左右,今年8月份已涨到1200元。其实我们老两口的退休费不算少,可还是得说物价涨得太快。”

  菜价周期性很明显

  通过多年记账,高阿姨发现不少物价涨跌的规律。“菜价受季节影响特别大,夏天蔬菜上市量大,价格就特别便宜。去年夏天,洋白菜最便宜时一元一小堆,大概能有三四个;豆角1.5元两斤;香菜5元一斤;黄瓜1.5元两斤……初秋时,蔬菜上市量减少,价格会上涨。到了9月,大棚蔬菜大量上市,菜价又会下降。之后天气转冷,菜价又开始上升,春节时达到顶峰,一年四季的周期性特别明显。”

  谈规律 说经验

  傍晚去买菜最便宜

  物价上涨对老百姓的生活观念产生了深刻影响,高阿姨也不例外。“以前去市场想吃啥买啥,现在菜价涨了,就得掂量掂量。比如说做宫保鸡丁,目前就得选胡萝卜作配料,用黄瓜就得贵不少。近期猪肉价格居高不下,牛羊肉更贵,我炒菜就以鸡蛋为主。按照我的经验,下午5点半到6点半菜最便宜,一斤菜最多能便宜5角钱。不过,这也得会挑选,别买前一天剩的菜。”

  去年9月当前价位

  圆白菜0.6元/斤1元/斤

  鸡蛋 4.2元/斤5.2/斤

  猪肉 12元/斤14.9元/斤(特价)

 
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文章来源: 城市快报 责任编辑: 阿迪拉
 
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