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“糖高宗”卷土重来 津城白糖零售单价超过五元
中国网滨海高新:www.022china.com  时间: 2011-08-30 10:33:14 

“糖高宗”又发飙了!从去年开始经历了大起大落的白糖价格,在最近一个月再度大幅上涨,全国部分地区食糖突破8000元/吨大关,在本市,白糖现货报价也达到7900至7950元/吨的高位。与此同时,市场上的白糖价格更是一路走高,每斤零售价格突破5元大关。

散装糖:半月涨幅超一成

“这个月初,市场上散装白糖一斤还是四块五,但现在已经涨到5块钱了,半个月涨了有一成。”昨天上午,在王串场市场买了两斤散白糖准备做蛋糕的孙阿姨说,“四、五月份时,白糖一斤都不到4块钱,后来就越涨越高了。”

市场上副食摊位的摊主也告诉记者,今年春节过后,白糖价格在很长一段时间还是挺稳定的,零售价也始终维持在4元左右,但是从上个月开始,批发价格明显提高了,“100斤整袋白糖的批发价格已经从不到450元涨到480多元了,零售价格也只能跟着提高,要不就得赔钱了。”

据中国糖网的统计显示,今年7月底,白糖现货价与6月初相比涨幅达10%左右。进入8月以来,本市及北京、南京等地白糖批发价均在7800元/吨以上运行。新华社数据显示,7月底以来,全国白砂糖价格呈上涨走势。

袋装糖:减量还加价

就在散装白糖零售价格越涨越高的同时,袋装白糖更是减量又加价。昨天,记者走访本市家乐福、华润万家、人人乐等超市看到,袋装白糖的零售价格普遍在6元左右,包装则多为每袋450克、400克、300克,一斤装白糖已很少见。

“现在一斤装白糖越来越少,多数都在400克左右。”超市销售人员表示,一斤装的袋装白糖以前相当常见,但是自从白糖价格大幅上涨后,袋装白糖就开始“瘦身”了,价格也随之上涨,“这种450克装的白糖5月份时每袋4.9元,现在已经涨到5.9元了。”在超市中选购白糖的胡大娘告诉记者,“375克装的白糖售价4元钱,450克的白糖售价4.8元,这些白糖的克数和售价都不是整数,很难比较哪种糖更适合,反正白糖价格是越来越贵了。”

甘蔗减产成价格走高主因

白糖价格缘何不断走高呢?记者了解到,甘蔗主产区连续3年减产,造成产需缺口扩大,是白糖价格上涨的主因。

广东省多家糖类生产企业负责人表示,糖价高涨的根本原因还是供需不平衡。我国西南等甘蔗主产区近几年受干旱和暴雨等影响严重,白砂糖产量已连续三年减产。从本榨季的供需关系来看,产需缺口达到300万吨。同时,在白糖主产国巴西,因榨季雨水过多,甘蔗品种老化造成产糖率下降,导致国际糖价居高不下,也拉动了国内糖价上涨。

另外,今年5月份之后,随着饮料及月饼生产对白糖需求的增大,助推糖价飙升。运输、人工等成本的增加也成为影响价格的因素之一。再加上今年国家加大了对非法使用添加剂的处罚力度,使一些原先采用甜蜜素、糖精等添加剂的食品企业,现在不得不用白糖,间接增加了白糖的需求量。

 
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文章来源: 每日新报 责任编辑: 苏拉
 
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