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天津市最“老”老字号744岁 首批115家即日起公示
中国网滨海高新:www.022china.com  时间: 2009-04-01 09:40:58 
概要:记者从天津市商务委获悉,为贯彻落实商务部振兴老字号工程的意见,市商务委对申报的老字号企业进行了评审,将对本市首批“津门老字号”启动认定程序。
  记者从天津市商务委获悉,为贯彻落实商务部振兴老字号工程的意见,市商务委对申报的老字号企业进行了评审,将对本市首批“津门老字号”启动认定程序。目前,首批115家“津门老字号”已通过专家评审组的审定,即日起将通过天津商务网向社会进行公示。

  本市申报“津门老字号”的企业共140家,都是在1958年以前就存在的老字号,涉及餐饮、服务、商业、工业、文化等各个行业,大多拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的民族传统文化背景和深厚的地域文化底蕴,具有独特的产品和服务技艺。这次认定“津门老字号”是对本市现存的老字号品牌的系统整理和肯定,将为本市今后深入开展振兴老字号工程打下良好基础。

  首批115家进行公示的“津门老字号”中创立时间比较早的有:1265年创立的“海晶工业盐”、1369年创立的“芦花盐”、1665年创立的“天立独流老醋”、1728年创立的“大福来”、1788年创立的“天津同仁堂”、清乾隆40年创立的“天津月盛斋”、清末创立的“老茂生”……几代天津百姓熟悉喜爱的餐馆则包括狗不理、红旗饭庄(原同聚楼)、登瀛楼、苏闽菜馆(原周家食堂)、天一坊、燕春楼、会宾楼、起士林……小吃食品类的有桂发祥、果仁张、天津稻香村、康乐、天津冠生园、皮糖张……中国大戏院、百货大楼、劝业场、五和百货、南京理发店等场所也位列其中。

  市商务委负责人表示,今后还将根据本市老字号的申报情况,分批次认定“津门老字号”,并在此基础上推荐到国家有关部门认定“中华老字号”。【郭晓莹 王磊 路兴华】

 

 
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文章来源: 每日新报 责任编辑: 玉昌
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